WinNovan K-herkkureseptien tarina

WinNovan Rauman liiketoiminnan, elintarvikealan sekä media-alan opiskelijat ja opettajat pääsivät kokeilemaan ja kehittämään aivan uutta K-Herkkuresepti-projektissaan vuoden 2024 aikana. Tavoitteena K-Herkkuresepti-tempaukselle oli oppilaitosyhteistyön syventäminen ja ammatillisen osaamisen näkyväksi tekeminen yhdessä alueen K-kauppojen kanssa. WinNovan K-Herkkuresepti-toteutuksen mahdollisti K-Kauppiasliitto ja Vähittäiskaupan Ammattikasvatussäätiö / Turun aluerahasto.

Projektissa tarjottiin alueen kolmeen K-Supermarkettiin (Eurajoen portti, Arena, Rosmariini) tapahtumaa, jossa elintarvikealan opiskelijat tuotekehittivät ja lanseerasivat mukaan lähteneille myymälöille reseptiikan täysin uudelle esim. välipalatuotteelle, salaatille tai smoothielle. Lanseeraustapahtumat järjestettiin loppuvuonna 2024. Lanseeraukseen yhdistettiin liiketoiminnan opiskelijoiden toteuttaman tuote-esittelyn, maistatuksen sekä asiakaspalautekyselyn ja nimikilpailun järjestäminen. Lisäksi media-alan opiskelijat dokumentoivat prosessia ja tekivät markkinointia tuotekehittelystä esittelypäiviin. Monipuoliseen toteutukseen pääset tutustumaan media-alan toteuttaman videon ja kuvien kautta.

Video ja kuvat: WinNovan media-alan opiskelijat.