Ruokahävikin määrä jatkoi laskuaan WinNovan opiskelijaruokaloissa
Mittausviikolla (vk 20) lautaselta bioastiaan päätyi 89 kg eli 4 kg vähemmän kuin edellisellä mittauskerralla. Annoksina laskettuna bioastiaan päätyi 178 syömäkelpoista annosta.
Opiskelijaravintola Wilkussa osattiin arvioida ruoka-annosten koko loistavasti. Siellä ei tullut yhtään ruokahävikkiä koko viikkona!
Hävikki opiskelijaravintoloittain viikolla 20/2024
Opiskelijaravintola
Rauma Paussi
Rauma Sosteri
Rauma Kiikartorn
Pori Wilkas
Pori Winneri
Pori Wilkku
Kullaa Metsätähti
Yhteensä
Vk 15
22 g/hlö
20 g/hlö
22 g/hlö
23 g/hlö
46 g/hlö
4 g/hlö
10 g/hlö
93 kg
Vk 20
20 g/hlö
27 g/hlö
33 g/hlö
25 g/hlö
36 g/hlö
0 g/hlö
13 g/hlö
89 kg
Vain sinä voit vaikuttaa ruokahävikin määrään!